梁婷玉的茶視野 Chloe’s Tea World
Vol.40 お茶は日月のごとく、常にそこにあり、しかも常に新しい
Hi, 许久不见，大家好吗？很荣幸、很开心，奔跑在第20年的茶路上，与大家继续分享。
人生岁月侵染在茶里，有恬淡、有醇浓；有芬芳、有苦涩；有锤炼、有释然。
中国的茶历经着缓慢与高速交织的风云。在你我杯中，它依旧保持着本色。
茶有百态，人生亦然。天晴天雨，月圆月缺，四季更替，都宜茶，不是吗？
こんにちは。お久しぶりです。皆さま、お元気でしょうか。
今、20年目のお茶の道を歩いています。そして、こうして皆さまとまたお茶を分かち合えることを、心から光栄に、そして嬉しく思います。
人生の歳月はお茶の中にしみ込みます。淡さもあれば、深いコクもあります。芳しさもあれば、ほろ苦さもあります。鍛錬もあれば、自然体であることもあります。
お茶に百の表情があるように、人生にもまた百の姿があります。
中国茶は、緩やかさと速さが交錯する時代の荒波をくぐり抜けてきました。にもかかわらず、皆様と私の杯の中では、今も元々のお茶の姿を保っています。
晴れの日も雨の日も、満ちる月も欠ける月も、四季が巡るすべてのときに、お茶はよく似合いますよね。
今日之茶——茉莉红螺。 这是一款适合晨间的清饮。
本日ご紹介するお茶は「茉莉紅螺（ジャスミン紅茶）」です。
朝の一杯にふさわしい、清らかな味わいのお茶です
见过好些与茉莉搭配的茶，它无疑是其中最优雅的一个，茶与花的融合度高得让人惊喜。
茶产于云南高山，茉莉花来自广西横县。
红茶与茉莉，彼此成全。
これまでに多くのジャスミン茶を見てきましたが、その中でもひときわ優雅で、お茶と花のバランスが驚くほど高い一品です。
茶葉は雲南の高山茶で、ジャスミンの花は広西チワン族自治区横県産です。
紅茶とジャスミンが、互いを引き立て合っています。
外形：均匀颗粒的螺状，沏泡时自然舒展
香气：香得干净、优雅，像早间醒来时，窗边的花正在开的气息
汤色：茶汤红亮而通透
滋味：清冽甘润，芬芳有韵
叶底：触感软厚
外形：均一な粒状の巻き形で、湯を注ぐと自然にほどけます。
香り：澄みきっていて上品。朝、目覚めたときに窓辺の花が咲いているような香り。
水色（すいしょく）：紅く輝き、澄み渡る茶湯。
味わい：清らかで甘みがあり、芳香に余韻があります。
茶殻：触れるとやわらかく、ふっくらとした質感。
红茶常见，好红茶难得。
它像是晨间的“茶闹钟”，一口唤人舒醒，带来整日的清明。
紅茶は数多くありますが、良い紅茶はなかなか出会えません。
このお茶は、まるで朝の目覚まし時計のようなお茶です。
ひと口で心と体をやさしく目覚めさせ、一日を澄みやかにしてくれます。
香走半步，韵留三分。
她不赶时间，希望你也是。
香りはゆっくり進み、余韻は長く残る。
お茶は急ぎません。どうか皆様も急がずに。
茶如日月，常见常新。无论在何处，初心不变。
有茶的日子，就是好日子。
愿不久的将来，能再次与诸位共饮一盏茶。
谨以此文，献给2026年的春节。
お茶は日月のごとく、常にそこにあり、常に新しいものです。
どこにいても、初心は変わりません。
お茶のある日々こそ、よき日々です。
また、皆様とお茶を分かち合う日々が訪れますように。
2026年の春節に添えて。
梁婷玉老師
中国国际茶文化研究会 理事
国家一级评茶师
国家一级茶艺师
茶艺师高级考评员
评茶师考评员
中国国際茶文化研究会の理事として、国際的に活躍し、世界中の中国茶愛好家とネットワークを繋いでいます。2020年から、このコーナーで彼女が見ている中国茶の情報を配信して頂いています。
梁婷玉老師は、私たち中国茶指導・老師の活動に長年協力してくれている大切な茶友です。
Instagram ： chloe_216