【你知道吗】关于茶的“春水秋香”

Chloe’s Tea World
2021年9月4日更新
Vol.35 【你知道吗】关于茶的“春水秋香”

中国では、季節によるお茶の違いを語る際に、しばしば「春水秋香」という言葉を使います。
そう言われる所以を梁老師が科学的に解説してくれています。

VOL.34 【今日之茶】雅逸的梵净山红茶

梁婷玉的茶視野
Vol.34 【今日之茶】雅な梵浄山紅茶

貴州省の梵浄山紅茶を紹介してくれています。梁老師が多忙な日常の中でふと手に取ったお茶。何気なく飲んだこのお茶の美味しさと思いがけない楽しみが伝わってきます。

VOL.33 【聚焦】中国当代茶文化发展论坛·第十六届国际茶文化研讨会

梁婷玉的茶視野
Vol.33 【注目ニュース】中国当代茶文化発展フォーラム・第十六回国際茶文化研討会

2年に1度開かれる中国国際茶文化検討会。今年は「国際お茶の日」に中国国際茶葉博覧会と同時開催されました。

VOL.32 【茶事活动】第十三届中国国际普陀佛茶文化节

梁婷玉的茶視野
Vol.32 【茶事活動】第十三回中国国際普陀佛茶文化祭

浙江省舟山市で毎年開かれている「普陀佛茶文化祭」をレポートしてくれています。中国の最新のお茶のイベントの様子がよく分かります。
※製茶の動画あり

VOL.31【你知道吗】一些关于绿茶的小知识

梁婷玉的茶視野
Vol.31 【ご存知ですか？】緑茶の豆知識いろいろ

新茶の季節を迎え中国では沢山の緑茶が出回り始めています。今回は、梁老師から「緑茶に関する豆知識」が15項目届いています。

VOL.30【你知道吗】西湖龙井茶有统一包装了

梁婷玉的茶視野　
VOL.30 西湖龍井茶のパッケージが統一されました！

西湖龍井茶の初摘みの公式発表は３月12日。また、パッケージの統一が正式に決定。公式鑑定機関の設立など、西湖龍井茶に関する読み応えのある情報が届いています。

VOL.29 浙江春茶快讯

梁婷玉的茶視野　
VOL.29 浙江省から春の新茶速報

浙江省から春の新茶速報が届きました。温州、麗水、衢州、台州、金華、杭州、紹興などで製茶が始まっています。女性達が歌を歌いながら茶摘みをする動画が春の楽しいひと時を伝えてくれています。

VOL.28 浙江松阳的春茶开采了

2021年、今年も新茶の季節がやってきました。梁老師から松阳銀猴（緑茶）茶摘みの一報が届いています。茶摘みと製茶器の動画があります。

VOL.27 春节中的茶影

2021年の春節によせて梁婷玉老師からメッセージが届いてます。
中国茶を愛する全ての方への素晴らしいメッセージです。ぜひご覧下さい。

VOL.26 【今日之茶】淡雅幽然是紫娟

「紫娟茶」、美しい紫色の水色が有名ですが、餅茶に加工されたものやお湯の温度でその色が変わります。その他、名前の由来などの豆知識も紹介してくれています。

VOL.25 茶果　

-茶の実の用途 –
お茶の実にはいったい幾つの種が入っているか？　中国でのお茶の実の使用用途は？　お茶の実についての豆知識を紹介してくれています。

VOL.24【茶事活动】纪念世界茶籽化石发现40周年学术研讨会

貴州省で40年前に発見された100万年以上前のお茶の種について紹介してくれています。